الكور ايغيزن او الكور المخبوزين

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
ام هبة وملاك 😍
ام هبة وملاك 😍 @cook_20194450
ااجزائر

# طبق تقليدي محض لولاية تيبازة

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلة ونصف سميد رطب جداً
  2. 1/2 كيلةفرينة (طحين او دقيق)
  3. ملح
  4. ماء
  5. الحشو
  6. بصل مسكرفج ومعصور مالماء تاعوا
  7. كزبرة ومعدنوس مقطع
  8. ملح
  9. ثلاثة ملاعق زيت
  10. كبدة دجاج مقطعة صغيرة جداً
  11. فلفل اسود
  12. راس الحانوت
  13. توابل خاصة بالدجاج اختياري
  14. م متوسطةطماطم مصبرة

الخطوات

  1. 1

    ندلك العجينة كيما اي مثل تاع المعارك متكونش جارية بزاف المهم كيما اي مثل تاع المعارك.نحلها كويرات كيما اي مثل تاع المحاجب ونحل كويرات صغار بهذا الشكل

  2. 2

    نحل ثلاثة كويرات صغار ونحل وحدة كبيرة كما موضح في الصورة

  3. 3

    نحط الكبيرة هي الاولى من بعد نحط فوقها دائرة صغيرة ونحط فوقها الحشو نزيد نغلقها بوحدة ونزيد نحط الحشو ونزيد نغلقها بالثالثة بصح منديرش الحشو ونبدا نغلق كما موضح فالصور

  4. 4
  5. 5

    حتى اكمل غلقها في كسكاس نحط زوج فراشط باش ميلسقليش ونحطهم يفوروا على نار متوسطة مدة عشرين او 15 دقيقة حتى نشوف بلي العجين طاب ملاحظة لازم نطيب بالوحدة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

ام هبة وملاك 😍
نُشرت في
ااجزائر
هاوية للطبخ اعشق تجريب الوصفات متزوجة وماكثة في البيت
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة