دجاج في الفرن مع زبيب معسل
الخطوات
- 1
الدجاج بعد غسله جيدا (من الافضل وضعه في الثلاجة ليلة كاملة)
- 2
نأخد إناء نضع فيه ملعقة واحدة من كل من / ملح ابزار/ زنجبيل/ وكركم القليل فقط من الكمون نصف ملعقة عصير حامض نقوم بفرم المعدنوس(البقدونس)القزبر وطحنه مع فصوص الثوم وملعقتين زيت زيتون
- 3
نقوم بخلط العناصر ومزجها جيدا ثم نرقد قطع الدجاج فيها ولمدة 45 دقيقة بعد تلك المدة نقوم بقطع بصلتين دوائر رقيقة ووضعها في طاوة فرن ووضع الدجاج فوقها واضافة نصف كاس ماء في جانب قطع الدجاج واشعال الفرن على درجة حرارة 250 درجة من الاسفل فقط لمدة ساعة بعدما يطهى الدجاج نشعل الفرن من الفوق لكي يتحمر الدجاج
- 4
لتحضير الزبيب المعسل نقوم بوضع القليل من مرق الدجاج في قدر ونقوم بغسل الزبيب جيدا بالماء الدافئ ثم نضعه في القدر مع المرق حتى يستوي بعد ذلك نضيف ملعقتين من السكر الخشن ونصف ملعقة قرفة وملعقة زبدة
- 5
بالصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
دجاج معسل بالدجاج والزبيب والبصل دجاج معسل بالدجاج والزبيب والبصل
#الثلاثاءمن الطواجن المغربية المعروفة واللذيذة
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)