بابا غنوج
الخطوات
- 1
نشوي باذنجان و هناك طريقتان لشوي اما نخليها في صينية فرن و نغلفها بورق المنيوم و ندخلها الفرن واما نشوي على طباخ مثل ماموجود في الصور انا عن نفسي افضل طريقة ثانية لانها تنطي طعم مميز
- 2
- 3
بعد ما نشوي باذنجان نقشرها ثم نحاول ان نهرسها جيدا بواسطة شوكة و ليس الخلاط
- 4
ثم نخلط زبادي و راشي و ملح و زيت زيتون و عصير ليمون و نسكب الخليط على باذنجان مهروس و نخلط جيدا ثم نسكب في صحن تقديم و تزيين و تقدم و الف صحة و هنا
- 5
- 6
من كوردستان العراق ..مهندسة .. أحب الطبخ و فنون الطبخ.. اتابع كوكباد اثناء أوقات فراغي.. حسابي بانستكرام gulan_kitchen
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11406169
التعليقات (42)