Kolak labu kuning

ala Aulian
ala Aulian @cook_15232986
Jawa Barat

Ceritanya lagi kangen sama ibu dan kebetulan habis beli labu kuning, inget waktu kecil suka dibikinin kolak labu kuning sama ibu..
Yuk cuzz bikin biar kangennya terobati.. Hehee

Kolak labu kuning

20 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi kangen sama ibu dan kebetulan habis beli labu kuning, inget waktu kecil suka dibikinin kolak labu kuning sama ibu..
Yuk cuzz bikin biar kangennya terobati.. Hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahlabu kuning (yg kecil)
  2. 200 gramgula merah (bisa ditambah kalau suka manis)
  3. 1 literair
  4. 2 bungkussantan kara
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu, potong2 dadu agak besar, cuci bersih lalu tiriskan.

  2. 2

    Masak air di dalam panci hingga mendidih, masukkan gula merah dan daun pandan. Masak sampai gula larut. Matikan kompor.

  3. 3

    Saring air gula dengan saringan stainlees kalau adanya saringan plastik tunggu dingin dulu larutan gulanya ya..

  4. 4

    Didihkan kembali air gula, masukkan labu kuning. Masak hingga setengah matang. Masukkan garam, tes rasa. Jika sdh ok, masak kembali hingga labu matang.

  5. 5

    Terakhir masukkan santan, didihkan kembali sambil diaduk2 agar santan tdk pecah. Sajikan hangat/dingin.

  6. 6

    Yummy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ala Aulian
ala Aulian @cook_15232986
pada
Jawa Barat
Ibu bekerja dengan 1 putera. Ga pinter masak sih, tp suka baking.. Belajar otodidak dan dari ibu tercinta..Selalu berusaha masak setiap hari di sela2 kesibukan(eaa sok sibuk bgt sih..) demi kesayangan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa