تريدة قسنطينية

#الشيف_الذهبي

#امي_جنتي

#حراير_الجزائر#قعدة_زينة اول مرة نديرها و لميت عليها العائلة #جزائرية #أطباق_تقليدية_جزائرية يحافظ المطبخ الجزائري على أصالته في الاكلات الشعبية و التقليدية خاصة 👌 مطبخنا غني و متنوع فنجد الأطباق القبائلية و الصحراوية و الشاوية وأطباق خاصة بمنطقة الشرق و أخرى بمنطقة الغرب و تمنح كل منطقة طابعا خاصا بها و نتعرف على بعض الاكلات مثل "الكسكس" هو سيد المائدة الجزائرية انه طبق متواث كونه الطبق الأول في موائد افراحنا و منسباتنا وغيرها من مختلف اللمات العائلية 👍🏻ثانيا طبق "الشخشوخة" و هي من الأطباق التي تشتهر بيها مناطق الشرق الجزائري و هي طبق للافراح و المناسبات و تختلف طريقة تخضيره من منطقة الى اخرى، اشهر انواع الشخشوخة هي الشخشوخة القسنطينية و الشخشوخة البسكرية نسبة لمنطقة بسكرة بوابة الصحراء و الشخشوخة البوسعادية و اما منطقة الغرب الجزائري فنجد شخشوخة الرقاق ،و لا تكتمل الشخشوخة الا بالمرق و اللحم يزينها سواء كان دجاج او غنم الى جانب الحمص الذي يحضر مع المرق و البيض المسلوق للتزيين وبالطبع الخضار الموسمية المتنوعة .و توجد عدة اطباق لا تعد ولا تحصى مثل : البركوكس و الرشتة، وزفيطي و قائمة طوييييلة من الأطباق اغلبها موجود على كوكباد

#الخميس😘 😘

#حراير_الجزائر #الأكلات_الجزائرية#وصفات_بدون_فرن

كليتها اول مرة عند عجوزتي عجبتني بزاف وليت نديرها داااايما😍😋😍😋

#اكلات_الجزائرية#الوان_الربيعترديدة اكلة جزائرية تقليدية

#يناير_الفرولات 🍓🍓🍓#عالم_الفرولات 🍓🍓🍓

من اكلا تقليدية الجزائرية 100%هي اكلة من الشرق الجزائري و انتشرت في انحاء الجزائر و تقدم في الاعراس