في غيسبيون نخلط الماء و الخميرة والسكر جيدا نضيفلهم المايوناز و رشة الملح و نلم بالفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة نخليها ترتاح من بعد نحلها مليه بالحلال و نقطعها دوائر و نملئهم بالحشو

الحشو يكون إختياري لي عندك عمري بيه لابغا بصل و فلفة يجو بنان نبلعهم و نديرلهم البيض مالفوق و مباشرة يطيبو