Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A szalonnát lepirítjuk, kiszedjük a zsírból, ezután beletesszük a felszelt húsokat sózzuk, borsozzuk,
- 2
A hús mind két oldalán fehéredésig pirítjuk, majd rátesszük a zöldségeket, hagymát, fokhagymát és a fűszereket.
- 3
Fedő alatt puhára főzzük, ha kell egy kis vízzel felöntjük.
- 4
Kiszedjük a húst és a babérlevelet, és az 5 db boróka bogyót.
- 5
Beletesszük a mustárt és a tejfölt, majd botmixerrel összeturmixoljuk, mehet vissza bele a hús és összeforraljuk.
- 6
Tésztával tálaljuk.
- 7
Jó étvágyat 🥰
Reakciók
A recept szerzője:
Csak süteményt készítek recept szerint.Most egy kicsit nehéz mérleggel a konyhában főzni, de egyre jobban tetszik ahogy készülnek a receptjeim. Így nagyobb az esélye annak, hogy nem változtatok a család kedvenc ételein🤣
Olvass tovább Hasonló receptek
Vadas
Györgyi Anikó 
Hamis vadas, csirkemellből
Igaz, az eredeti vadhúsból készül, de nem lehet minden sarkon vadhúst leakasztani. 🙂
Mustáros marhaszív
Aki ismer tudja, hogy a kutyáimat csak nyers hússal etetem, így minden héten veszek nekik 5-6 kg marhaszivet is. (Nálunk a hentesnél kimondottam jó áron lehet kapni) Néha annyira szép friss a szív, hogy ellopok magamnak egy darabot belőle. Kétféle képpen szoktam elkészíteni, hagyományos pörköltnek, és mustárosan. Most az utóbbi receptjét osztom meg veletek. A marhaszív tele van vassal, antioxidánsokkal, szelénnel, cinkkel, és a B12 tartalma is nagyon magas.
Vadnyúlcomb zöldségágyon
Bálintné Dobi Rozália 
Füstölt sonka főzése
Gyönyörű darab füstölt combot találtam. Mivel nálam a füstölt sonka nem kapcsolódik feltétlenül a húsvéti ünnepkörhöz, így azonnal meg is vettem. A sonka főzővize pedig értékes hozzávalója lehet sok finom ételnek.
Nyúl vadasan
Gyerekkorom óta az egyik kedvenc kajám. Ezt a receptet még anyámtól tanultam, és azóta is úgy csinálom, ahogy tőle ellestem
Vadas
Vaddisznó comb kemencében sütve
Csülök felvágott
Érdemes otthon elkészíteni felvágottakat. Nem is olyan nagy ördöngösség.
Vadas
Az étel, aminek nagyon sok változata van. Engem ez a recept emlékeztet arra az ízre, amit anyukám szokott készíteni. Én szoktam sertéshúsból is készíteni, úgy is nagyon finom.
Mustáros szűzpecsenye vadas szószban
Hamis Vadas zsemlyegombóccal
Tűzdelt sertéscomb (bármilyen húsból elkészíthető)
Gyerekkoromban sokszor ettük vasárnapi ebédként!
Marhahúsos vadas
A munkahelyem közelében van egy szuper jó kisvendéglő, mindig nézem az étlapot, hogy mikor tudok egy isteni vadast rendelni. Próbáltam már nagyon sok receptet, de soha nem sikerült úgy elkészítenem. Azaz eddig nem sikerült. Mostmár nem kell étlapot bújnom... Bármikor megcsinálhatom. 😊 #2020
Beluga lencsefőzelék füstölt tarjával
Az ára kicsit magasabb a hagyományos lencsénél, de a végeredmény bőven kárpótol majd érte.
Marhapörkölt krumplival
Ízvilágában hagyományos, magyaros pörkölt, de az elkészítése talán kicsit formabontó. A húst forró serpenyőben, kisebb adagokban szoktam megpirítani, mert így gyorsan megpörkölődik és biztosan benne marad minden nedvesség. Ha megfő puha lesz, de nem esik szét.
Hagymás rostélyos
Alaplé, vagy akár leves is készíthető az előkészítéskor, ha egy kicsivel kevesebb sót használunk.
Fácán leves
Tejfölös bableves🙂
#kotenykihivas20244-5 embernek kétszeri ebédNagy fazék a mennyiség!
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével
Kedves barátunktól kaptam a receptet, utána elküldtem neki a képet és az én változtatott receptem, nagyon tetszett neki.
Vadas
Apu régi de igazán finom receptjét hoztam el. Ez a vadas nem a cukros és édes verzió.Fogadjátok szeretettel! 🍽
Vadas sertéshúsból
Eddig csak marhából vagy vadhúsból készítettem, most megpróbáltam sertésből is. A kritikusaim szerint sikerrel.
Szarvasragu leves
Vadas
Az első vadas amit készítettem:)
Vadas csirkéből
Szeretjük a vadast, de a ráérős változatra hétköznap ritkán van idő. Ilyenkor jó alternatíva lehet csirkéből elkészíteni.
Györgyi Anikó 
Hamis vadas csirkéből
Vadas marhasült
A finom ételekhez idő kell. Így van az igazi vadas esetében is. Ehhez az előkészületek 2-3 napot is igénybe vesznek. Természetesen ha nem marhahússal dolgozunk (én készítettem már csirkéből is) akkor nem kell ennyi időre bepácolni a húst. Egy valamire érdemes még figyelni. A pác hőmérséklete attól függően hogy a vadast télen vagy nyáron készítjük el változó. Nyáron megvárom míg az kihűl - így hidegen, télen viszont melegen öntöm a húsra.
Fehérboros nyúl gombával
Egy szép nyúl borral és gombával nagyon finom!
Vadas marha
Kedveljük a marhahúst, így nagyon szeretjük a belőle készült vadast is.
Szarvas pörkölt
A vadhús kifejezetten tápláló, nagyon magas biológiai és élvezeti értékkel bír! Ha van rá lehetőségünk próbáljunk többféle vadhúst elkészíteni.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11407621
Szöveges kommentek