المكوّنات

  1. كيلولحم ناعم
  2. بصلتين
  3. 4 فصوصثوم
  4. جرزة صغيرة بقدونس
  5. بقسماط ملعقتين او كعك مطحون
  6. كيلورز بسمتي
  7. زيت ذرة
  8. ملعقتينزبدة لطبخ الرز
  9. بهار كاري ملح فلفل كركم
  10. كيلو ونصفبندورة
  11. ملعقتينمعجون طماطم

الخطوات

  1. 1

    نفرم بصلة وسنين ثوم فرم ناعم ونفرم البقدونس ونضيفها للحمة ونضيف ملح فلفل بهار كاري وملعقتين بقسماط وندعكها جيداً

  2. 2

    نكورها ونصفها بصينية واسعة ونضيف زيت ذرة ونرفعها على النار

  3. 3

    تغطى وتقلب من حين لاخر حتى تنشف ماء اللحمة تقلب بالزيت حتى تتحمر قليلاً

  4. 4

    تنشل اللحمة وتوضع على جنب

  5. 5

    بنفس الصينية ونفس الزيت نفرم بصلة جوانح ونشوها بالزيت ونضيف فصين ثوم

  6. 6

    نفرم البندورة اونخلطها بالخلاط تضاف للبصل ويوضع عليها البهار والملح والكركم والفلفل الاسود

  7. 7

    عندما تغلي نضع كرات اللحمة وتترك للتتسبك

  8. 8

    نغسل الرز وننقعة نصف ساعة

  9. 9

    نضع في قدر على النار زيت ذرة وملعقتين زبدة وننزل الرز ونضع عليه فقط ملح ونضع مقدار ماء مناسب عند الغليان نهدي النار ونتركه حتى يستوي

  10. 10

    نسكب الرز وداوود باشا في اواني جميلة تقدم وبالعافية عليكم ممكن تزين بكزبرة مفرومة وصنوبر مقلى

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (7)

حنان السليتي
حنان السليتي @cook_5616655
اللون روعه متلك الله يعطيكي الف عافية

وصفة من

jomana almhamyd
jomana almhamyd @cook_5136739
نُشرت في
من سوريامن درعا من حوران مقيمة في الامارات ابو ظبي
احب تجريب الوصفات 😋واحب ان اقدم كل ماهو جديد اعتبر نفسي طباخة ناجحة👍 على مستوى عائلتي 🤗🤗🤗🤗والفضل لوالدتي الغاليه وخواتي العزيزات ولسوريتي واكلها الطيب
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة