دجاج محمر بالارز والبطاطا

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!
لكم دعواتي بالخير
لكم دعواتي بالخير @cook_20199158
اقرأ المزيد...
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كغدجاجة
  2. التتبيلة :
  3. 1/2بصلة
  4. 1/2ثوم
  5. 1/2طماطم
  6. عصيرومبشورليمونة
  7. 1/2م ك طماطم
  8. 1 م كملح
  9. 1م ك خردل
  10. 1/2م ص فلفل اسود
  11. راس الحانوت
  12. زنجبيل
  13. كركم
  14. العشاب المنسمة :
  15. زعيترة
  16. رند (غار)
  17. اكليل الجبل
  18. الحشو :
  19. كوب ارز مغلي نصف طياب
  20. قطع زبدة
  21. 2حبات طماطم مقطعة
  22. بطاطا

الخطوات

  1. 1

    نقوم بهرس كل مكونات التتبيلة في الميكسور

  2. 2

    ننظف الدجاجة جيداً وننقعها مدة نصف ساعة في ماء بارد به ملح وخل

  3. 3

    نضع ثقوب بالسكين في الدجاجة من الداخل خاصة الصدر وندهنها بالتتبيلة ونتركها تترقد ليلة كاملة او على الاقل 2ساعة

  4. 4

    نسخن الفرن جيداً نحشي الدجاجة بالارز ونربطها

  5. 5

    في صينية نضع نصف حبة بصل مقطعة وحبة جزر وطماطم وسنات ثوم والاعشاب المنسمة وفنجان ماء ونضع فوقه الدجاجة وندخلها الفرن

  6. 6

    كل 15د نفتح ونرفد المرق من الصينية ونسقي بيه الدجاجة

  7. 7

    عندما تنضج الدجاجة تقريبا ننزع الخضر من الصينية والمرق ونضيف البطاطا التي وضعنا لها ملح وفلفل اسود وقليل من المرق نضع الدجاجة فوقها ونكمل الطهي

  8. 8

    في الاخير ندهن الدجاجة بقطعة زبدة لتاخذ اللون والقرمشة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

وصفة من

لكم دعواتي بالخير
لكم دعواتي بالخير @cook_20199158
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. كروكي طري برائحة الليمون وصفـات إطمئنان 'ﮮ 🇩🇿
  2. 🧡 قلب اللوز في قالب 10×30 وصفـات إطمئنان 'ﮮ 🇩🇿
  3. كيكة بالكرز نهى مايدي
  4. سلطة لسان العصفور وصفات تفاحة
  5. 🍯 طمينة بحلوة الترك والمكسرات وصفـات إطمئنان 'ﮮ 🇩🇿
  1. تارت عيد ميلاد ذوق الفانيلا حلويات آية
  2. كيكة سهلة وبنينة Ma Vie Comme Ça
  3. قاطو المزيود Twba Tou
  4. مشوشة لكم دعواتي بالخير