تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. الجينواز:
  2. 4بيض
  3. 120 غسكر
  4. 75 غفرينة (طحين او دقيق)
  5. 2 ملاعق كاكاو
  6. فانيلا
  7. الكريمة:
  8. كأس الا ربعكريم شانتيه
  9. 1/2 كاسكريم تيراميسو
  10. ماء او حليب بارد
  11. شوكولاتة ذائبة ولا تكون ساخنة

الخطوات

  1. 1

    نفصل الصفار عن البياض

  2. 2

    نضرب البياض مع نصف كمية السكر حتى يتضاعف حجمه مع رشة ملح

  3. 3

    في الصحن الاخر نضرب الصفار مع كمية السكر المتبقية حتى يتضاعف حجمه كميه الفاني

  4. 4

    نضيف الفرينة (طحين) والكاكاو مع خليط صفار البيض والسكر ونخلط حتى تحصلي على عجينة سائلة قليلا

  5. 5

    ثم نأخذ مقدار من الميرنغ ونضيف مع الخليط الاخر ونخلط في نفس الاتجاه

  6. 6

    حتى نكمل جميع الكمية نضعها في الشكل الذي نريد ونضعه يطهى بالفرن 150د والمدة حتى ينشف

  7. 7

    نخلط الكريمتين مع بعض ونظيف الماء او الحليب حتى يتضاعف حجمه وناخد منه ربع الكمية للتزيين

  8. 8

    الربع الثاني نضيف لهالشوكولاته ونخلط والتزيين كيما اي مثل تحبي

  9. 9

    هدي كمية دارتلي واحدة رولي ومول صغير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
BiG bosS Nour
BiG bosS Nour @cook_16750087
نُشرت في
Bordj Bou Arréridj Algérie

وصفات مشابهة