شارك

المكوّنات

  1. ½ كيلورجل البقر
  2. 5 حباتبصل صغيرة مفرومة
  3. 4 فصوصثوم
  4. ملعقة صغيرة منالبهارات:
  5. ملح
  6. كمون
  7. فلفل اسود
  8. كركم
  9. زنجبيل
  10. فلفل أحمر
  11. ½ كأسزيت زيتون
  12. ماء ساخن
  13. 800 غمن حمص منقوع في الماء لليلة كاملة
  14. ملعقة صغيرةسكر

الخطوات

  1. 1

    نقوم بغسل الأرجل جيداً ووضعها في طنجرة الضغط على هد الشكل ثم نضيف له البصل والثوم والبهارات والزيت ونقوم بتغطية الأرجل بالماء الساخن ونقفل الطنجرة ونتركها على نار حتى تنضج قليلا

  2. 2

    ثم نضيف الحمص ونقفل الطنجرة ونتركها تنضج في الأخير نضيف السكر حتى يصبح الخليط ثقيل شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
فُہٳطہمـْه ٳلہڒٍهرٳء
نُشرت في
المغرب
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعينمتزوجة وأم لطفلة علاقتي بالطبخ من سنين والفضل يرجع لماما وخالتي تعلمت منهم الكثير ولازلت أتعلم
اقرأ المزيد...

التعليقات (22)

وصفات مشابهة