Barátnőm édesanyjától kaptam a receptet. Már sok receptet kipróbáltam, de mindig visszatérek a jól bevált, régihez. :-)

Jön a húsvét, próbálkozni kell, sajnos a nevét nem tudtam igazán kitalálni, de esküszöm, hogy nagyon finom ! Ebből a mennyiségből l 35 darab lett. Nagyon laktató, nem tudom hányan tudják megenni.

Hajtogatós pogácsának indult, de időközben elfogyott az időm. Ezért hajtogatás helyett a tésztát 3 részre osztottam és rétegeztem egymáson, szaggatás helyett pedig egyszerűen felvágtam. Hihetetlen finom és puha lett, ráadásul roppant egyszerű.Természetesen normál sajttal is működik a recept.#2019 #gluténmentesízlik

#énkönyvem Egyszerűen tökéletes lett ma ez a pogácsa. Mivel a növényi sajtok nem túl mutatósak sütés után, ezért csak a tésztába tettem, a tetejét pedig jól megszórtam chia és szezámmaggal.A szója allergiások nyugodtan készítsék el a dr Oetker vega crem helyett egyéb növényi joghurttal. Természetesen normál tejföllel is működik a recept.#2019 #gluténmentesízlik

#énkönyvem Régebben, még gluténérzékeny időszámításunk előtt, ipari mennyiségben vásároltam a leveles tésztát. A fagyasztómban minimum 3 csomagnak lennie kellett, különben rosszul éreztem magam és rohantam a boltba. Eszem ágába sem jutott volna, hogy otthon, saját két kezemmel álljak neki ennek a számomra legbizarabb mutatványú tésztának. Valószínű pont azért, mert bűvészmutatványnak hittem a tészta készítését, hessegettem már el évek óta a gondolatot, hogy itthoni verziót gyártsak, ráadásul rögtön gluténmentesen. Nem vagyok én David Copperfield, nincs varázspálcám, mint H. Potternek de Houdini sem vagyok, hogy egykönnyen szabaduljak a gondolattól.Piszok sok évig nélkülöztem a kedvenc falatokat. Igazság szerint a legnagyobb kedvencem minden édes és sós sütemény közül a vastag tejföl réteggel megkent, jócskán reszelt sajttal megszórt, jó sós leveles tészta, ropogósra sütve. Ezzel bármikor meg lehetett venni kilóra. Sajnos pár hónapja tejmentes diétára lettem ítélve, ezért kevesebbel, mondjuk egy kis szezámmal is be kell érnem. Nem voltak ma nagyszabású terveim a tésztával, éppen csak bíztam benne, hogy egyáltalán ehető lesz, ha az alap megvan, a határ a csillagos ég.#2019 #gluténmentesízlik

Sajtos rúdnak is isteni. Ez a recept mindenki kedvence lett. Sokszor sütöttem, mert gyorsan elkészíthető.

Tökéletes ropogtatni való, vagy akár tízóraira is kiváló.A finnyás kamaszom nagyon szereti.

Gyermekkoromban, a szomszédban ettem ilyen pogácsát. Még akkor elkértem a receptjét. Azóta csak ezt sütöm, ha sajtos pogácsát kér a család! Sokan elkérték a receptet már tőlem is és még senki nem csalódott!

Finom, omlós sajtos pogácsa. Akár leves mellé, vagy csak önmagában. 🙂