بخلط اللبن والماء والزيت والخميره وبياض البيض والسكر واقلب كوويس

ثم اضيف الدقيق ورشه الملح واعجن الى ان تصبح عجينه طريه ثو تترك لتختمر نصف ساعة

ثم تقطع الى كور صغيرة وتفرد الكور وتوضع بداخلها قطعه من العجوه ثم اقوم بغلق الكوره عليها واضعهم يختمر ساعة

ثم المعهم بصفار البيضه وم ص نسكافيه ويوضع في فرن ساخن على ١٨٠ لمده ٢٥ دقيقه تقريبا