Paso a paso
- 1
En el agua hirviendo con sal al gusto hervir la pasta durante 8 min
- 2
Mientras tanto, en un cazo, derretir 1 cucharada sopera de mantequilla, incorporar el roquefort troceado y remover mientras se funde
- 3
Cuando esté fundido incorporar la nata, un pellizco de sal y otro de pimienta negra molida, remover a fuego lento hasta tener una salsa espesa
- 4
Servir la pasta en los platos y en un bol aparte la salsa para que cada uno se la sirva a su gusto.
- 5
Se debe servir enseguida para que la pasta no se pegue a causa del calor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raspa le encantará ver cómo quedó.
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http://pekandoconeva13.com/2018/09/30/pasta-al-roquefort/Biennnnn, ya volvemos otra vez a asaltar cocinassssNo, no me he vuelto loca, es que este mes de septiembre comienza la sexta temporada de asaltos del juego del #asaltablogs donde los participantes nos convertimos en mangantes y asaltamos la cocina del blog que sale por sorteo.En esta nueva temporada le ha tocado a Ana Melm la propietaria del blog Migas en la mesa Y aunque ha puesto a su gato de vigilante para que no nos colemos lo hemos hecho igual.Lo que me he llegado a reír con ella y su blog por que cada receta tiene una historia que te hace sacar una sonrisa.La receta que le he mangado esta hecha con queso de cabrales pero como no lo conseguí encontrar a la charcutería a la que voy por que se les había acabado y quería hacer la receta antes de que me pillara el toro opte por hacerla con queso roquefort que también es un queso fuerte y huele que no me veas, yo no soporto su olor pero en mi casa les gustan los quesos contra más fuertes mejor.La receta se la he hecho para mi hijo, por que entre que mi hija come en el trabajo mi marido a dieta y yo no soporto ese queso pues para el niño, que cuando la vio decía que había mucho que no creía que se la acabara toda, pues si me descuido no lavo ni el plato no quedó nadaaaaaaaaaaaa, le encanto PEKANDO CON EVA -
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