Ingredientes

30'
4 raciones
  1. 250 gsapaguetti seco
  2. 2 lagua
  3. Mantequilla
  4. 180 gqueso roquefort
  5. 500 mlnata para cocinar
  6. Sal
  7. Pimienta negra molida

Paso a paso

30'
  1. 1

    En el agua hirviendo con sal al gusto hervir la pasta durante 8 min

  2. 2

    Mientras tanto, en un cazo, derretir 1 cucharada sopera de mantequilla, incorporar el roquefort troceado y remover mientras se funde

  3. 3

    Cuando esté fundido incorporar la nata, un pellizco de sal y otro de pimienta negra molida, remover a fuego lento hasta tener una salsa espesa

  4. 4

    Servir la pasta en los platos y en un bol aparte la salsa para que cada uno se la sirva a su gusto.

  5. 5

    Se debe servir enseguida para que la pasta no se pegue a causa del calor

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Raspa
Raspa @mary_raspa74
Viladecavalls
Me encanta cocinar recetas tradicionales procurando dar mi toque personal siempre que puedo innovar. Sígueme si te gusta la cocina sencilla y familiar, o simplemente si eres cocinillas y te gusta la variedad. 😉. Sobre mis recetas pregunta lo que quieras comentamos encantada.
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