Tape ketan hitam
Bismillah .... Beberapa kali coba dan coba Alhamdulillah ini yg pas tekstur dan manis nya
Tape ketan hitam
Bismillah .... Beberapa kali coba dan coba Alhamdulillah ini yg pas tekstur dan manis nya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan hitam rendam, Cuci bersih juga ketan putih rendam Setelah itu gabungkan lalu masak seperti masak nasi pada umumnya
- 2
Siapkan baki yg di lapisi daun pisang, taruh ketan hitam matang,ratakan, biarkan dingin
- 3
Haluskan ragi... taburi ketan di tiap sisinya.
- 4
Lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara. Tutup rapat, simpan 2 hari,baru dibuka... Catatan : apabila di hari ke 2 tercium aroma nyengat pertanda itu sudah matang, tes rasa jika sudah manis hentikan permentasi nya. Jika belum lanjut sampai hari ke 3
- 5
Alhamdulillah,,,
- 6
Inti nya masak ketan tidak boleh lembek, jd keluar manisnya walaupun tanpa di beri gula, dan rasa ragi jangan kebanyakan bisa kecut...
- 7
Alhamdulillah 2 hari sudah manis
Resep Serupa
-
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
Peuyeum ketan hitam perdana.. dag dig dug bikin nya... Pernah liat sodara bikin,keliatannya gampang.. mmg mudah bgt kok,cm mesti teliti n hati2 bikinnya...Bismillah,Kita coba yuuk...
-
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
Pingin banget nyobain bikin tape ketan hitam bikinan sendiri. Akhirnya dicobalah dengan harapan berhasil karena kalau berhasil saya bakal kirim ke kakak saya yang selalu pesimis kalau mau bikin tape, terlalu banyak mitos yg bikin saya sakit kepala dengernya 🤭..dahlahh saya niatin aja. Dan akhirnya tadaaaaa berhasil n' udah saya kirim ke kakak sy 😂😂
-
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
Di hari lebaran, coba2 bikin tape ketan hitam. Alhasil , Alhamdulillah berhasil dan rasanya manis😍😍
-
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
Pertama kali buat tape ketan dan berhasil, rasanya manis & airnya banyak. Gak perlu khawatir dengan mitos, selama kita buat dengan benar dan menggunakan peralatan yang bersih, pasti berhasil 😊
-
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
Assalamualaikum,,,2 hr yg lalu saya buat tape ketan hitam. Ini asli manis banget loh moms,,,,emang sih ritualny dalam membuat tape ketan hitam ini asli banyak bngt, dimulai dr gak blh marah,gak blh halangan( haid),gak blh ngomong. Ini buat makanan apa lg acting jadi patung ya😁😅.Kuah nya jg bnyk bngt,disimpan dl di kulkas makin maknyus☺#Cookpadcommunity_depok
-
-
-
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
Coba2 bikin tape, tadix belum di post krn nunggu hasil dari tapenya, ternyata alhamdulillah manis dan gak sempat ke foto trus lupa upload sampe tapenya sdh habis berbulan bulan lalu 😁
-
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
Ada yang request dibikinkan tape ketan hitam, belum pernah bikin sih, berbekal browsing sana sini coba buat. Penasaran jadi ga ya. Taraa.. Alhamdulillah berhasil, manis, 'kocor kocor'bhs jawanya, artinya keluar air banyak. "sempurna" kata paksu.
-
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
Alhamdulillah Masih di berikan sehat tahun ini Bisa berlebaran bersama keluarga Besar Setiap Lebaran Pasti Momen bahagia berkumpul Bertemu anggota keluarga inti dan sanak famili Dan Dengan keseruan Saling memaafkan Pastinya Ada Hidangan Atau kudapan yang tersedia dan udah selalu Buat kalau lebaran apa itu Tape ketan hitam di cocol Dengan uli empuk Kue ini Salah satu Khas Betawi Jakarta yak 😃Lebaran kudu bikin uli sama Tape ketan hitam#RayakanHariKemenangan#Cinte_Rayakanharikemenangan#Cookpadcommunity_Jakarta#Ramadanpilihmasak
-
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
Beli beras ketan hitam lama nganggur ga di apa" in akhirnya di buat tape aja. tanpa gula sama sekali dan hasil nya sangat manis asli dari fermentasi ketan dan ragi.
-
Tape ketan hitam Tape ketan hitam
Ini yg ke 3 kalinya aq bikin tape ketan hitam. Bikinnya gampang asal bersih peralatannya ya bun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)