Tortilla de patata con cebolla sencilla

Cristina MA
Cristina MA @cook_18944805
Zaragoza

Tortilla de patata con cebolla sencilla

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Ingredientes

  1. 1/2cebolla
  2. 3patatas medianas
  3. 6huevos
  4. Sal
  5. Limón
  6. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Añadir un poco de aceite a una sartén y añadimos la cebolla cortada en dados a fuego suave.

  2. 2

    Mientras pelamos las patatas y las cortamos finas para que se hagan antes. Las añadimos a la sartén y tapamos. Sazonar.

  3. 3

    Mientras, en un bol grande, batimos los huevos y echamos un poco de jugo de limón. Cuando las patatas estén blandas las añadimos al bol y lo removemos para que se mezcle todo.

  4. 4

    En otra sartén, o en la misma de las patatas, añadimos aceite y echamos la mezcla de patatas, cebolla y huevo y dejamos unos minutos. Luego con un plato o una tapadera para dar vuelta a la sartén, tapamos la sartén y le damos la vuelta. Listo!!!

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