بيتزا 🍕

Name: بيتزا 🍕
Cuisine: مصرية
Ingredients: 3 كوبيات دقيق; كوب زبادي; 1/2 كوب زيت; قليل مياه فاتره على حسب ما الدقيق يلم معاكي; 3 معالق كبيره لبن بودرة; 1 رشه سكر; ملعقة خميره; 1 كيس بيكنج بودرة; 1 رشه ملح; الصلصة :; 3 معالق كبيره صلصه; معلقه كبيره خل; معلقه صغيره سكر; 1 معلقه صغيره ثوم بودرة; 1 معلقه صغيره بصل بودرة; معلقه صغيره ملح; رشه فلفل; الحشو :; ¼ كيلو جبنة موتزاريلا; ½ كوب جبنة رومي مبشور 🧀; تمن كيلو زيتون مخلى; 4 حبات طماطم 🍅; 3 وحدات فلفل اخضر; واى حاجه تحبي تحطيها لحوم لانشون او بسطرمه لحم مفروم فراخ حسب الرغبه

Bata Mohamed @Bata_mohamed

مصر

بيتزا 🍕

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

Bata Mohamed @Bata_mohamed

المكوّنات

3 كوبيات دقيق
كوبزبادي
1/2 كوبزيت
قليلمياه فاتره على حسب ما الدقيق يلم معاكي
3 معالق كبيرهلبن بودرة
1 رشهسكر
ملعقةخميره
1 كيسبيكنج بودرة
1 رشهملح
الصلصة :
3 معالق كبيرهصلصه
معلقه كبيرهخل
معلقه صغيرهسكر
1 معلقه صغيرهثوم بودرة
1 معلقه صغيرهبصل بودرة
معلقه صغيرهملح
رشهفلفل
الحشو :
¼ كيلوجبنة موتزاريلا
½ كوبجبنة رومي مبشور 🧀
تمن كيلو زيتون مخلى
4 حباتطماطم 🍅
3 وحدات فلفل اخضر
واى حاجه تحبي تحطيها لحوم لانشون او بسطرمه لحم مفروم فراخ حسب الرغبه

الخطوات

1

نعجن الدقيق وكل المكونات بتاعت العجين لحد ما العجين ميلزقش في الايد وسيبها لحد ما تختمر لمدة ساعة
2

بعد ما تختمر نقسم العجين على حسب الحجم اللي عايزاه وافردها في للصينيه المدهونه زيت واسبها تريح ونخرمها بالشوكه
3

نقطع كل مكونات الحشوة كبيره او صغيرة
4

نفرد العجينة و ندعن الصلصة ثم نفرد مكونات الحشوة ما عدا الاجبان
5

نكون مسخنين الفرن قبل ما نحط البيتزا في الفرن ونحط البيتزا على الشبكه فوق الصاج على 180
6

وقبل ما نطلع من الفرن نحطلها الجبن