Yachaejeon / 야채전 / Korean Vegetable Pancake

Pawon Bugge
Pawon Bugge @pawon_bugge
Sumedang

Source : Youtube Channel Maangchi

Rasanya mirip Bakwan yaa 😁 " Bakwan Korea" hehe 😂. Sayuran nya bisa pakai apa aja. Suka-suka sesuai selera, silahkan lihat youtube nya Maangchi untuk lebih jelas. Aku pakai bahan yang so pasti ada di rumah aja, bebikin ini buat cemilan kemaren sore bareng paksu 😁.

Yachaejeon / 야채전 / Korean Vegetable Pancake

Source : Youtube Channel Maangchi

Rasanya mirip Bakwan yaa 😁 " Bakwan Korea" hehe 😂. Sayuran nya bisa pakai apa aja. Suka-suka sesuai selera, silahkan lihat youtube nya Maangchi untuk lebih jelas. Aku pakai bahan yang so pasti ada di rumah aja, bebikin ini buat cemilan kemaren sore bareng paksu 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 batangbawang daun, potong 3-4 cm
  2. 1 buahwortel, potong korek panjang
  3. 1 genggamjamur kuping, iris
  4. 1/2 buahbawang bombay, potong
  5. 2-3 buahcabe merah keriting atau rawit, potong (optional)
  6. 200 gramtepung terigu
  7. 200 mlair matang
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk (tambahan saya)
  9. Sejumputmerica bubuk (optional)
  10. Secukupnyagaram halus
  11. Bahan saos cocolan :
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdmcuka masak
  14. 1 sdtbon cabe/cabai bubuk
  15. 1 sdtgula pasir (optional)
  16. Secukupnyawijen sangrai
  17. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong semua bahan yang diperlukan. Jangan lupa cuci bersih terlebih dahulu.

  2. 2

    Aduk sayuran, masukkan tepung terigu, beri garam, kaldu bubuk dan sejumput merica (optional), aduk.

  3. 3

    Tambahkan air matang, aduk kembali. Adonan agak cair, perbandingan 1 : 1.

  4. 4

    Panaskan teplon, olesi atau tuang sedikit minyak, lalu tuang adonan secukupnya (aku bagi menjadi 2 bagian). Jika ketika digoyang si pancake nya udah berbunyi "srek-srek" maka pancake sudah boleh dibalik. Jika kurang coklat boleh dibalik lagi, tingkat kematangan sesuai selera.

  5. 5

    Bahan saos : campurkan semua bahan dan koreksi rasa.

  6. 6

    Matang dan sajikan dengan saos cocolan. Mantaapsss.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Bugge
Pawon Bugge @pawon_bugge
pada
Sumedang
Just Ordinary "Emak" who love eating and cooking 😍Salty and Savory Addict 😊Belom bisa Bebikin Cake & Cookies 😅Masih harus banyak Belajar, Jadi Mari Belajar Bersama 😇Thx for follow, like and recooked nya. Love you all 😚😘~ spreading love ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa