نقطع البل مكعبات صغيرت وبعد نضع قليل من الزيت في طنجرة ونضعها على النار ونتركها تتقلى

وبعد ضيف صدر الدجاج يتقلى مع البصل ونضيف الملح والثوم

وعندمايتقلى الدجاج جيداً نضيف طماطم حب مقطعة قطع صغيرة ونضيف ايضا المعدنوس (بقدونس) والكزبرة وفلفل اسود والكركم ونتركه يتقلى

ثم نمرق باكس ماء ونتركه حتى يطيبوعندما ينضج نصفيه من اللحم ونتركه يبرد جيداً

ونأخذ صدر الدجاج نقطعه قطع صغيرة

وبعد نأخذ مول نضع البطاطا المقلية ثم نضيف صدر الدجاج

نأخذ لصوص ونضع عليه البيض ونخلط جيداً

وبعد نضع الخليط على البطاطا ونضيف الجبن المبشور من الفوق

وندخله الفرن حتى ينضج ونقدمه للاكل وشهية طيبة