Hozzávalók

1 óra
4 zsemle
  1. 400 gdarált hús (sertés- marha húst használtam)
  2. 4 dbzsemle
  3. 250 ggomba
  4. 1 közepes fejhagyma
  5. 2 gerezdfokhagyma
  6. 175 gtejföl
  7. 1 kanálvaj
  8. 1 kanálmustár
  9. 2 dlvíz
  10. 2 kanálliszt
  11. 1 teáskanálpirospaprika
  12. ízlés szerintolívaolaj
  13. Ízlés szerint
  14. ízlés szerintbors
  15. ízlés szerintkakukkfű
  16. 5 dkgsajt

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A gombát megpucoljuk, megmossuk, és felszeleteljük. Apró kockákra vágjuk a hagymát, és összetörjük a fokhagymát.

  2. 2

    Egy kevés olívaolajon elkezdjük pirítani a gombát. Mikor már kicsit megpirult sózzuk, borsozzuk, ízesítsük kakukkfűvel.

  3. 3

    A pirult gombákhoz tegyük hozzá a vajat és keverjük át, amíg elolvad.

  4. 4

    Adjuk hozzá a hagymát, majd a fokhagymát és pirítsuk össze őket. Mikor már összesültek tegyük bele a húst és jól keverjük át.

  5. 5

    Miután a húsnak teljesen barnás színe lett mehet rá a liszt és a pirospaprika. Jól átkeverjük. Ezután felöntjük vízzel, beletesszük a tejfölt és a mustárt. Ismét összekeverjük.

  6. 6

    Ezután elzárjuk és elkezdjük beletölteni a kivájt zsemlékbe. Mindegyik tetejét megszórjuk sajttal. A sütőbe tesszük és 180 fokon 10 perc alatt megsül.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (4)

Kata Szojka
Kata Szojka @cook_24453352
Köszönöm a receptet,életem első töltött zsömléje volt isteni lett.

A recept szerzője:

Evelin Nagy
Evelin Nagy @evelinnagy
Közzétéve:
Debrecen

Hasonló receptek