طعميه محشيه لحمة مفرومه وخضار

Naira Mohamed
Naira Mohamed @cook_19984527
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

3 أشخاص
  1. 0.5 كيلوعجينة طعميه على حسب الكميه الى تحبيها
  2. حشوة الخضار
  3. 1طماطم مقطعة صغير
  4. 1 قرنفلفل بارد
  5. 1بصله وسط
  6. 1جزره صغيرة
  7. فصثوم
  8. عودينكزبره
  9. التوابل :
  10. ملعقه كبيرهخل
  11. عصرة نصف ليمونه
  12. ½ ملعقه صغيرهملح
  13. ½ ملعقه صغيرهكمون
  14. رشهفلفل اسود
  15. رشةجوزة الطيب
  16. شطة حسب الرغبه
  17. رشةقرفة
  18. رشة كزبره ناعمه
  19. اللحمة :
  20. اقل من ربع كيلو لحمة مفرومه على حسب كمية العجينه
  21. 1بصله صغيرة مبشوره
  22. قرنفلفل بارد مبشور
  23. نفس التوابل بتاع الخضار بدون الخل والليمون

الخطوات

  1. 1

    في الكبه هنحط البصل والفلفل والثوم والجزر بتاعنا ونبشره بشره وسط ونخرط الكزبره ناعم ونحط عليه الطماطم المقطعه صغير نقلب عليه التوابل والخل والليمون ونحطة على جنب

  2. 2

    نأخذ اللحمة المفرومه ونحط عليها البصل والفلفل المبشورين والتوابل ونقلپهم حلو ونحطهم على جنب

  3. 3

    نأخذ كميه من العجينه في ايدينا ونحط فيها شويه من الخلطه وناخد حتى من اللحمة وندورها على قد العجينه اللي في ايدينا ونحطها ونحط عليها كمان شويه صغيرين من الخلطة نحط عليها كمان طبقه من عجينة الطعميه

  4. 4

    ونحط على جانب من الطعمية سمسم وكزبره ناشفه ونزلها في زيت غزير على نار متوسطه ونقلبها بعد احمرار الجزء السفلي ونطلعها تصفي والف هنا وشفا ملحوظة ممكن نحط طماطم متقطعه صغير وكزبره خضره زياده على عجينه الطعميه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Naira Mohamed
Naira Mohamed @cook_19984527
نُشرت في

التعليقات (2)

بالقرءان نحيا
بالقرءان نحيا @cook_20330919
جميله ياحبيبتي تسلم ايدك
ماما ساميه

وصفات مشابهة