تقطيع الفليه شرائع ونقطع عليه البصل شرايح

ونقطع عليه الفلفل الأخضر والطماطم ثم نضع التوابل والخل والزبادي والليمون ونقلب جيداً ثم نتركهم قليلا لكي تتشرب الفراخ المكونات

ثم نقلب فيها حتى تكون لونها ذهبي فاتح وممكن نضع معلقتين من الزيت أثناء التحمير ثم نضعها في طبق وبالهناء والشفاء

ثم وضع طاسة على النار ممسوحة بالزيت ثم وضع الفراخ بالتتبيلة في الطاسة على نار متوسطة حتى تنزل ماءها ثم تشربها ،

وممكن نعمل جنبها معكرونة بالصلصة وبالهناء والشفاء