تقطع الكنافه لقطع صغيرة جداً ثم يضاف لها السكر البودره وتقلب جيداً ثم يضاف الكاكاو ويقلب حتى يتجانس مع الكنافه ثم يضاف السمن ويقلب مره اخرى

ندهن قوالب التارت الصغيره او قالب تارت كبير او صينيه عاديه وتعمل لها حواف

تدخل فرن متوسط الحراره لمده تتراوح بين 10 الى 15 دقيقه حتى تنضج

بعد خروجها من الفرن تسقى بقليل من الشربات البارد وتترك لتبرد

تحشى بعد ذلك بالشوكولاته النوتيلا وتجمل بالمشمشيه والقراصيه المنقوعه مسبقا في ماء دافئ

توضع بالثلاجه لحين التقديم والف هنا