بيتزا بعجينة وصلصلة البيتزيريات والله نقلتها بالتفصيل

في إناء نضع بيضة ونضيف الخميرة والسكر وخميرة الحلوة والملح والزيت واللحضة والماء ومن بعد نضيف الفرينة (طحين) تدريجيا ولازم تكون العجينة تتلاصق حسب الفرينة (طحين) كل فرينة (طحين او دقيق) وكيفاش المهم ضيفو بالشوي

كي نلمو العجينة نعجنوها شوي حتان (حتى) تعود العجينة ملساء ونخلوها تتخمر ليلة كاملة في الثلاجة أو ديريها صباح وطيبيها في ليل

اما الصلصة ديري في مقلاة زيت والبصل مقطع عشوائي وخليه يتقلا قشري طماطم وقطعيها عشوائي وزيدي مع البصل وديري التوابل والملح والماء وغطيها وخليها طيب من بعد ميكسيها بالبرا ميكسور وخليها تبرد مليح باه ديريها على البيتزا

كي تتخمر العجينة قسميها 6 لوزات وافتحيها رقيقة وفي الحواشي شوي خشينة وحطي الصلصة وزيني كيما اي مثل بغيتي جبن وشومبينيو وزيتون ولحم مرحي أو تونة أو اسكالوب مرحي ومايونيز وتقدم ساخنة مع كاس كوكاكولا ههه بارد بالصحة والراحة