Pita

A pitát házilag elkészíteni nem bonyolult és még finomabb is mint a boltban kapható.
Elkészítés
- 1
A lisztben keverjük el a sót, majd készítsünk egy kisebb mélyedést a lisztben. A mélyedésbe szórjuk bel a cukrot, majd morzsoljuk rá az élesztőt. Öntsük rá a langyos víz felét és hagyjuk, hogy felfusson az élesztő 4-5 perc alatt. Adjuk hozzá az olajat, majd kezdjük el dagasztani apránként hozzáadava a maradék langyos vizet. Kissé ragacsos lesz a tészta, ha összeállt.
- 2
A kidolgozott tésztát rakjuk egy vékonyan kikent olajos tálba, majd meleg helyen 40-50 perc alatt kelesszük a duplájára. Formázzunk belőle kis golyókat (7-8 db), tegyük egy lisztezett felületre és hagyjuk további 10 percig pihenni.
- 3
A tésztagolyókat nyújtsuk kerekre, majd egy konyharuhával letakarva hagyjuk még 10 percig kelni. Előmelegített 220C° sütőben a tepsire rakva 10-12 perc alatt süssük készre.
- 4
Tipp : Készíthetünk kisebb vagy nagyobb pitákat ízlésünknek. A sütőben melegítsük elő forróra a tepsit, mielőtt rárakjuk a pitákat.
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Pita


Burgonyás kenyér


Pita


Házi pita


Házi pita


Egyszerű élesztős kenyér


Cipó teljeskiörlésű és BL55-ös keverékével


Materáke (Anyasüti)


Teljes kiőrlésű tökmagos házi kenyér


Pita


Bagel zsemlék 🙂


Pita házilag


Hamburger zsemle


1028. Teljes kiőrlésű rozsliszt és félbarna kenyérlisztből szezámmagos kifli és buci !


234.Lila hagymás kenyér ahogyan én készítem REG -ENOR diétázókn


Házi majonéz


Házi pita


Snickers szelet


Pita tészta


Gluténmentes pita, pont mint a hagyományos (tej és tojásmentes)


Töki pompos, a magyar pizza


Csíkos kalács


Feta sajtos pita


Pita


Gyros pita


Házi pizza🍕


1624. Ízesített gyökér kenyér !


Teljes kiőrlésű kifli


Kürtőskalács


Olasz zsemle

Szöveges kommentek (7)