داوود باشــا ولا اطيب

اول شي غسلت البندورة وقطعتها وحطيتها بمقلى تيڤال وعليها شويه ماء والغاز لما تغلي بخفف وبغطيها نص وبتركها

اللحمة: برش عليها ملح وفلفل اسود ورشه صغيرة قرفة وبابريكا وبعجنهاوبعملها كرات بإيدي وبعدين بطنجره الطبخه بحط زيت قلي وبقلب اللحمة ليتغير لونها بشيلها على جنب

بزيت اللحمة الى بالطنجره بقلب البصله المقطعه جوانح لما تذبل برجع بحط اللحمة

بغسل الرز وبنقعه بماء مغليه

البطاطا: بس بنقطعها مكعبات وبنقليها