أرز بسمك

أم أحمد للحلويات
أم أحمد للحلويات @cook_14375127

#طبخات_عائلتي روز من الأكلة المفضلة عند عائلتي نتمنا يعجبكم(توحشتكم بزااف متابعات كوك باد 🥰🥰🥰كنت مريضة طايح بيا لاقريب🤧🤧 مقدرتش نوض 😥😥)

أرز بسمك

#طبخات_عائلتي روز من الأكلة المفضلة عند عائلتي نتمنا يعجبكم(توحشتكم بزااف متابعات كوك باد 🥰🥰🥰كنت مريضة طايح بيا لاقريب🤧🤧 مقدرتش نوض 😥😥)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. أرز
  2. حبةبصل مقطع مكعبات
  3. حبةجزر مقطع مكعبات
  4. حبةبطاطا مقطع مكعبات
  5. حبةلفت صغيرة مقطعة مكعبات
  6. حبةكورجات (كوسا) مقطعة مكعبات
  7. سنينات ثوم
  8. معدنوس (بقدونس)
  9. حبةطماطم خضراء
  10. فلفل أخضر حار
  11. توابل
  12. ملعقة صغيرةزنجابيل مطحون
  13. ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
  14. ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  15. ملعقة صغيرةرأس الحانوت
  16. ½ ملعقة صغيرةفلفل أحمر حلو مطحون
  17. سمك
  18. توابل خاصة بسمك
  19. ملعقة صغيرةهريسة
  20. ملعقة كمون
  21. ملعقة صغيرةراس الحانوت
  22. ثوم مفروم
  23. معدنوس (بقدونس) مقطع رقيق
  24. قليلمن زيت

الخطوات

  1. 1

    في قصعة نفرغ أرز من الاحسن يكون نوعية جيدة نفرغ عليه الخضر لي ذكرتها(بطاطا بصل أخضر جزر لفت كورجات (كوسا) طماطم أخضر)نضيفها ونخلط مليح نضيف ملعقة كبيرة طماطم مصبرة وقليل من الزيت ومعدنوس مقطع رقيق ملعقة صغيرة ملح وثوم وحبة فلفل حار مقطع ندخل جميع المكونات بيدي مليح نفرغها في كسكاس نغطيه من لفوق ونخليهم يفورو مع بغض بلا منزيد لماء وكل خطراء نحركو مليح باه نضمن كلش يطيب

  2. 2

    نغسل لحوت ونقيه مليح نقسم لحبة على زوج نوجد توابل لي نضيفها للحوت نتبل بلحبة ونخليهم على الأقل ساعة ممبعد نقليهم في زيت نغطس في فرينة (طحين او دقيق) وتقلي حتى تتكملي لكمية نتاعك

  3. 3

    كي يطيب (يستوي) الرز نضيفلو مغرف زبدة وفرغو في بلا نتاع الفرن نزينو بلحوت وحبات فلفل أخضر حلو مقطع دوائر وطماطم مقطع دوائر وبيض مسلوق مقطع دوائر ندخلو للفرن 10دقائق كي نخرجو وهوا سخون نضيفلو فرماج (جبنة) رابي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم أحمد للحلويات
نُشرت في

التعليقات (2)

🍓💞مطبخ ام ندى اماني🍓💞
🍓💞مطبخ ام ندى اماني🍓💞 @nada_amani21
ربي يشافيك وعلى سلامتك ياالله نوضي حابين اطباقك

وصفات مشابهة