طريقة عمل ارز بالكبد والقوانص

21 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
مطبخ مريم ورحيم قناتي على اليوتيوب
مطبخ مريم ورحيم قناتي على اليوتيوب @cook_18661444
الجيزه
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. ½ كيلوارز مصري
  2. ½ كيلوكبد وقوانص
  3. ¼ كيلوفلفل الوان
  4. 1بصله كبيره
  5. 5 ملاعق كبيرة طماطم فرش مع معلبات
  6. قرن فلفل حار
  7. 5 فصوصثوم
  8. 2 معلقه كبيرة ونصفسمنه
  9. 2 كوبماء اوالشربه المناسبة لارز
  10. معلقة صغيرة التوابل :
  11. ملح ،
  12. بهارات فراخ ،
  13. كاري،
  14. كركم
  15. للتزيين :
  16. 0.25 كوبالمكسرات او السوادنى النى
  17. ملعقة زبده صغيرة

الخطوات

  1. 1

    هاتى حله حطى فيها بصله كبيره قطع صغيرة وضعي عليها ٢معلقه سمنه كبيرة

  2. 2

    تتبدل البصله ضعى عليها ٥ فصوص ثوم مهروسين

  3. 3

    تأخذ لون خفيف ضعى عليها الكبدوالقوانص

  4. 4

    اللي انتى سلقها في مياه على النار بعد ماتغسليها بدقيق وخل ولليمون

  5. 5

    لمده ١٠ دقائق

  6. 6

    قطعيا قطع متوسطة

  7. 7

    وقلبيهم ثم اضيفى الطماطم وقلبيهم ثم اضيفى الفلفل القطع الصغيره والتوابل

  8. 8

    ثم اضيفى الماء اوالشربه المناسبة لارز

  9. 9

    تغلى اضيفى الارز المغسول ومتصفى

  10. 10

    قلبيه واتركيه حتى يستوي تكونى

  11. 11

    مجهزه فحمه وبعد ما يستوي هاتى ورقه فويل ضعيها فوق الارز

  12. 12

    وضعي عليها الفحمه وعليها قطعه سمنه صغيرة وضعي الغطاء

  13. 13

    وبعد كدة هاتي طاسه ضعى فيها ملعقة زبده صغيرة والمكسرات او السوادنى النى وقلبيهم كام مره

  14. 14

    واضيفيهم على الارز زي الصورة وبالهنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

مطبخ مريم ورحيم قناتي على اليوتيوب
نُشرت في
الجيزه
بحب المطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة