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Ingredientes

  1. 1 kiloharina 0000
  2. 10 grlevadura seca o 25 gr de levadura fresca
  3. 1 cucharadaal raz de sal
  4. 1 cucharaditaal raz de azúcar
  5. 6 cucharadasaceite de aceite de girasol o de oliva
  6. 500 gro 450 gr agua a temperatura ambiente

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina en un bowl, hacer un hoyo en el medio y poner la levadura con un poco de agua y el azúcar. Poner la sal alrededor del hoyo, la sal no debe tocar la levadura.

  2. 2

    Luego dejar la levadura reposar por 15 minutos.

  3. 3

    Después echar el aceite, y mezclar con la mano, tirando agua poco a poco.

  4. 4

    Luego de que quede una masa compacta, amasar en una superficies plana, durante 6 o 7 minutos

  5. 5

    Luego de haber amasado dejar reposar la masa por 35 minutos o 1 hora.

  6. 6

    A continuación cuando la masa ya ha multiplicado su volumen, mandar al horno a 180° centígrados por 25 o 30 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ángela
Ángela @cook_20281501

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