Ayam Bakar Solo

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam
  2. 500 mlAir kelapa
  3. 2 ruasLengkuas (digeprek)
  4. 2 lembarDaun Salam
  5. 1 batangSerai (digeprek)
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siungBawang putih
  9. 8 butirBawang merah
  10. 1 ruasKunyit
  11. 1/2 sdtJinten
  12. 1 sdtKetumbar
  13. 2 sdmGula jawa sisir
  14. 3 sdmKecap
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh sampai harum.

  2. 2

    Masukkan ayam yang sudah di cuci, tambahkan air kelapa, gula jawa, kecap, garam. Masak hingga kuah tinggal sedikit dan mengental

  3. 3

    Bakar ayam yang telah matang sambil oleskan sisa bumbu hingga merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arisetiyo
arisetiyo @cook_13666597
pada

Komentar

Resep Serupa