Pak choy Tahu Sutera saus Teriyaki

Dewi Lina Faidah
Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71
Bandung

Bingung mo kasih judul apa masakan ini...😅akhirnya walowpun panjaang ketemu juga, tp don wori... Biarpun judulnya panjang, bikinnya ga sepanjang itu koq... Gampil dan simpel.., maknyuss jg looh... Silakan di cobaaa...😄

Pak choy Tahu Sutera saus Teriyaki

Bingung mo kasih judul apa masakan ini...😅akhirnya walowpun panjaang ketemu juga, tp don wori... Biarpun judulnya panjang, bikinnya ga sepanjang itu koq... Gampil dan simpel.., maknyuss jg looh... Silakan di cobaaa...😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuspak choy (isi 3 bonggol)
  2. 2 bkstahu sutera, potong" goreng hingga berkulit
  3. 1 bhbawang bombay, potong"
  4. 2 siungbawang putih, cincang
  5. 1 bhcabe merah, buang bijinya, iris halus
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 2 sdmsaus teriyaki
  8. 1/2 sdmkecap asin
  9. Secukupnyagula, kaldu jamur dan garam bila perlu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong/buang bonggol pakcoy, lalu bersihkan pakcoy, masukkan dalam wadah beri sedikit garam lalu siram dgn air panas sampai layu, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan lalu tumis pakchoy sebentar, angkat dan sisihkan. Dgn sisa minyak menumis pak choy td tumis bawang bombay hingga layu kmd masukkan bawang putih cincang, tumis hingga kecoklatan.

  3. 3

    Lalu masukkan saus tiram, saus teriyaki, kecap asin, gula dan kaldu jamur, aduk rata,beri air secukupnya, masak hingga kuah mengental (boleh pk larutan maizena jk suka, sy ga pk) lalu test rasa. Kmd masukan tahu sutera yg sudah di goreng td, boleh diaduk dg hati"agar tahu tidak hancur atau dgn cara menggoyang"kan wajan/teflon hingga tahu terbumbui merata.

  4. 4

    Matikan api, tuang k dlm piring lalu tata tumisan pak choy di atasnya... Siap disajikan sebagai teman nasi dan lauk... Aq lauknya pk crispy chiken wings... Mantaap loooh...bwt menu makan td malem he...he...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Lina Faidah
Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71
pada
Bandung
👨‍👩‍👧 💞my lil fam❤️ cook n bake🏡 dome wifeSouth Borneo (Banjar) n West Java (Sundanesse)💖👭friendship
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa