Pizza de polenta, rellena
#delantaldorado# Siempre en la heladera nos quedan sobrantes de cocinas anteriores, yo tenía un poco de polenta, una salsa de unos fideos, menos de un 1/4 de crema de leche y bueno a mi propósito que era una pizza, tenían huevos, tomate y queso, así que me lancé de cabeza a esta receta. Aclaro que es para dos o a lo zumo tres personas, vamos a ver cómo salió
Pizza de polenta, rellena
#delantaldorado# Siempre en la heladera nos quedan sobrantes de cocinas anteriores, yo tenía un poco de polenta, una salsa de unos fideos, menos de un 1/4 de crema de leche y bueno a mi propósito que era una pizza, tenían huevos, tomate y queso, así que me lancé de cabeza a esta receta. Aclaro que es para dos o a lo zumo tres personas, vamos a ver cómo salió
Paso a paso
- 1
La mitad de la polenta la pise como puré, reservando la otra mitad, en otro bol puse un huevo y el resto de crema de leche, mezcle y agregue a la polenta.
- 2
Luego de mezclar, coloque en un recipiente forrado con papel para horno y volqué esta preparación
- 3
Seguidamente le puse las fetas de jamón, con la otra mitad de polenta hice lo mismo que con la primera, nada más que sin crema únicamente con el huevo, esta mezcla la distribuí sobre el jamón
- 4
Enseguida puse la salsa y lo introduje al horno por unos 15 minutos, luego saqué coloque las rodajas de tomate, un poco de sal y orégano. Luego nuevamente al horno por unos 20 minutos a 200 grados, listo, salió a pedir de boca
- 5
Excelente, siempre debemos ingeniarnos para usar todo lo que queda y no cometer el error de desperdiciarlo, gracias por leer
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