تعجني المكونات كيما تعجني المطلوع إلا البيض و الزيت ما ديريهمش

كي يتعجن مليح تزيديلو بياض بيضة و تعجني مليح و تزيدي نصف كاس الزيت و تعجني مليح ادا شفتيه يابس زيديلو الحليب و كملي اعجني حتى يولي طري

من بعد ديڨازيه و نتي تخبطيه بشوي فوق الطابلة

من بعد قرصيه في البلاطو تاع الفور و ادهنيه بصفار البيضة و ذرذري الجنجلان أو السانوج وخليه يخمر من بعد طيبيه و بالصحة و الراحة