لتحضير الصلصة ناخذ الطماطم ونقشرها ونقطعها و الثوم والبصل نفس الشيء ونضعهم في مقلاة مع الزيت و كيتقلاو نضيف طماطم مصبرة والقليل من السكر باه تنحي الحموضة و الا كانت خاثرة بزاف نزيدو شويا ماء ونخلوه فوق النار وبعدها نمكسيو بلبرا ميكسور

للعجينة في إناء نضع الحليب والزيت والبيضة وخميرة الخبز ونخلط الكل جيدا ونضيف الفرينة حسب الحاجة وملازمش تكون العجينة ناشفة ونخليوها تخمار

كتخمار نقطعوها إلى جزأين وندير هم على شكل دوائر ونضع فوقهم الصلصة و الفلفل الحلو ونحطوها تطيب شويا امبعد نحوها ونزيدو لها تونة و الفروماج ونرجعوها قيس مايذوب الفروماج