نذوب ملعقة السمنة ونضع فوقها السميد ونحمصه لحد مايصير لونه ذهبي

نضع السكر وثم الماء مع التحريك المستمر على نار متوسطة لحد ما يثقل المزيج وثم نطفئ النار

تقدم ساخنة أو باردة وتزين حسب الرغبة