شارك

المكوّنات

  1. عجينة مورقة (طريقة ام وليد)
  2. 2 حبات طماطم
  3. 2 حبات بصل
  4. داند مفروم
  5. ثوم
  6. 1/2 ملعقةطماطم مصبرة
  7. ملح وفلفل اسود حسب الحاجة
  8. فرماج
  9. زيتون اسود
  10. حبةبيض

الخطوات

  1. 1

    نقطع البصل مكعبات صغيرة و نضعها في مقلاة + الثوم مع قليل من الزيت تتقلى و تذبل ثم نضيف الطماطم بنوعيها تتقلى قليلا ثم نضيف الداند المرحي و الملح و الفلفل الاسود و نترك الكل يطبخ جيدا

  2. 2

    عندما يبرد الحشو

  3. 3

    ندهن الصينية بالزيت و نضع الطبقة الاولى من العجينة تكون رقيقة نضع الحشو + الفرماج

  4. 4

    نغلق عليها بالطبقة الثانية من العجين و نقطعها الى مربعات نضع الزيتون ثم ندهن بصفار بيضة مع قليل من القهوة

  5. 5

    نضعها في فرن يكون ساااااااخن عند الانتهاء من الطبخ نطفأ الفرن ونتركها بداخله لمدة 10 دقائق ثم نخرجها و شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
وصفات من مطبخي
نُشرت في
الجزائر

التعليقات (4)

وصفات من مطبخي
وصفات من مطبخي @cook_20296114
الله يسلمك و يعيشك اختي الكريمة

وصفات مشابهة