Bahan-bahan

  1. 11 sdmTepung tapioka
  2. 1 bksNutrijel Coklat
  3. 1 bhgula merah kecil
  4. 500 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, masukkan gula merah. Setelah gula merah larut dan mendidih, matikan api.

  2. 2

    Campurkan tepung tapioka & nutrijel coklat, aduk rata. Tambahkan air gula merah sedikit2 sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. (Jangan masukan semua air gula ya, sedikit2 aja hanya sampai adonan kalis)

  3. 3

    Bentuk bulat2 adonan boba. Besar kecilnya sesuai keinginan.

  4. 4

    Panaskan air, setelah mendidih masukkan adonan boba. Angkat setelah adonan mengapung. Rendam boba ke dalam air matang agar tidak lengket satu sama lain (air es lebih baik) kurang lebih 5 menit.

  5. 5

    Setelah direndam dengan air matang, rebus kembali boba ke dalam air gula merah, tunggu hingga air gula menyusut.

  6. 6

    Matikan api, angkat, sajikan dengan minuman favorit. Atau simpan dikulkas untuk stock.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ciicii Thabrani
Ciicii Thabrani @mamiadam
pada
Palembang

Komentar (4)

Resep Serupa