Bakmi jawa berkuah

Mama Kenzo
Mama Kenzo @mamanyakenzopiyopiyo

ceritanya waktu itu pagi-pagi udah hujan deras jadinya mager mau keluar rumah.. tapi suami udah bilang laper mulu hahaha jadilah buat bakmi jawa berkuah untuk sarapan di pagi hari dengan gerimis manjah hehehehe

Bakmi jawa berkuah

4 orang berencana membuat resep ini

ceritanya waktu itu pagi-pagi udah hujan deras jadinya mager mau keluar rumah.. tapi suami udah bilang laper mulu hahaha jadilah buat bakmi jawa berkuah untuk sarapan di pagi hari dengan gerimis manjah hehehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lembarmi telor (saya pakai yang merk 2 ayam)
  2. 2 potongpaha ayam
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 batangwortel ukuran sedang
  5. 1 batangsawi hijau
  6. bumbu
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 2 batangdaun bawang
  10. 1 batangseledri
  11. 3 buahcabe kecil (sesuai selera)
  12. 1/2 ruaslengkuas
  13. 1/2 ruasjahe
  14. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  15. 1/2 sendok tehketumbar bubuk
  16. 1/2 sachetroyco ayam
  17. gula
  18. garam
  19. air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paha ayam, sawi hijau, wortel yang sudah dikupas, daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabe dan daun seledri

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang merah,lengkuas,jahe)

  3. 3

    Pisahkan daging dan tulang pada paha ayam, potong daging ayam kecil-kecil dan rebus daging beserta tulangnya hingga matang

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bawang putih yang sudah di geprek, aduk hingga berbau harum. masukkan irisan daun bawang kedalamnya

  5. 5

    Tuangkan ayam yang telah di rebus beserta air rebusannya kedalam bumbu yang sedang di tumis, tambahkan air, irisan wortel dan sawi

  6. 6

    Masukkan mi kedalam wajan,tambahkan gula, garam, kaldu instant, merica bubuk dan ketumbar bubuk

  7. 7

    Terakhir masukkan daun seledri dan irisan cabe kedalamnya (agar rasa lebih pedas). bakmi jawa berkuah siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Kenzo
Mama Kenzo @mamanyakenzopiyopiyo
pada
bukan hobby memasak, cuma suka aja masak-masak di dapur 😉| ig: @ichafais |
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa