Hamburguesas de lentejas

Sofi
Sofi @cook_8367139
Buenos Aires

#delantaldorado Con esta recetas salen 13 hamburguesas y espero que les guste :)

Hamburguesas de lentejas

#delantaldorado Con esta recetas salen 13 hamburguesas y espero que les guste :)

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Ingredientes

20-30 minutos

Paso a paso

20-30 minutos
  1. 1

    Lavar las lentejas y ponerlas en una olla 30 minutos. Cortar una cebolla de verdeo y aplastar uno de los dientes de ajo y ponerlos con las lentejas. Cuando pasan los 30 minutos colar las lentejas y dejar que se escurran.

  2. 2

    Cortar los morrones, la zanahoria, la cebolla, la cebolla de verdeo y el otro diente de ajo. Cuando esta todo cortado ponen los morrones y la zanahoria a cocinar en un sartén con un poquito de aceite, una vez cocinado lo ponen en un recipiente y ponen a cocinar en el sartén con un poquito de aceite la cebolla y la cebolla de verdeo que les queda, cuando la cebolla está cocinada ponen el ajo y tiene que estar 1:30 como máximo. Una vez que está todo esto cocinado lo juntan en un recipiente.

  3. 3

    Aplastar las lentejas(pueden hacerlo con la minipimer) y mezclar con las cebollas, la zanahoria, el ajo y los morrones

  4. 4

    Agarrar un vaso de avena y procesarlo que quede harina de avena e integrarla de a poco con la mezcla de las lentejas una vez mezclado todo tiene que empezar a hacer bollos y listo. (Yo opte por guardarlas en el congelador pero las pueden cocinar apenas terminan de hacerlas)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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