كيكة التفاح بصوص الكراميل

قومي بغسل التفاح واسلقيه ثم قومي بإخلائه من البذور وضعي 4 تفاحات في إناء واهرسيهم ثم ضيفي لهم ملعقتين من السكر والقرفة وقلبي الخليط.

نضع السكر المتبقي والبيض والحليب والفانيلا بمحضرة الطعام ونخلط المكونات ، ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط رخو

. ضيفي التفاح المهروس إلى الخليط وقلبيه جيدًا. صبي الخليط في صينية الفرن وأدخليها الفرن حتى تنضج.

التحضير الكراميل ع السكر والماء في إناء على نار متوسطة الحرارة، ويخلط المزيج معاً حتى ذوبان السكر.
يترك الخليط حتى الغليان وتحول السكر إلى اللون المائل للذهبي.
يتم إضافة الكريمة تدريجيا إلى ما سبق، مع الاستمرار في التقليب، حتى الحصول على الخليط اللزج.
يترك المزيج على النار إلى الذوبان، ثم يرفع من على النار، ويضاف إليه 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
يخلط المزيج حتى الذوبان، ثم يوضع الصوص في الثلاجة، إلى الاستخدام.

. قطعي التفاحة المسلوقة المتبقية إلى شرائح ثم ضعيها على الكيك وزينيها بالكراميل