Βάζω το κοτόπουλο σε ταψί ρίχνω αλάτι πιπέρι και περιχύνω με το μείγμα της μουστάρδας κάθε κομμάτι. Ρίχνω τη ρίγανη και το μείγμα μπαχαρικών. Ρίχνω 2 ποτήρια νερό και ψήνω στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθεί καλά και από τις δύο πλευρές.

Πιλάφι.: Βάζω το νερό να βράζει ρίχνω τα λαχανικά αλάτι πιπέρι. Μόλις πάρει βράση το νερό ρίχνω μέσα το ρύζι που πρώτα το έχω πλυνει για να φύγει το άμυλο. Βράζω μέχρις ότου μαλακώσει και τρώγεται. Μόλις είναι έτοιμο το στραγγίζω και τσιγαριζω το Βιτάμ μόλις λιώσει τελείως ρίχνω το ρύζι και ανακατεύω καλα. (εγώ αυτή την φορά δεν είχα λαχανικά αλλά βάζω πάντα σχεδόν.)