بيتزا محشيه من الاطراف

نضع في إناء الحليب يكون دافئ والزيت ثم الخميره والسكر ونخلط جيداً ثم نضع البيض ونخلط وثم الملح وخميره كميائيه والفرينه تدريجيا حتى نتحصل على عجينه طريه ندلكها 5 دقائق ثم نقسمها الى 4او_5,كرات ونتركها تختمر

صلصله البيتزا نضع في مقلاة البصل والثوم والطماطم والرند وطماطم المصبره ونقلي جيداً ثم نضيف التوابل وكاس ماء دافئ ثم نمكسي الخليط

نتبل الدجاج ونضعه في المقلاة وبطيبو نصف طياب

صلصله الجبن نضع في كسرونه الحليب ومايزينه والملح وفلفل اسود ونضعها فوق النار حتى تخثار ثم نضيف الجبن تدريجيا ونتركها تبرد