نخلط مكونات العجينة و نتركها ترتاح مدة نصف ساعة

نقلي البصل، الثوم، الطماطم ثم نضيف السلق مقطع رقيق نتركه حتى ينضج ثم نضيف الملح و التوابل بعدما ينضج نضيف صلصة البيشاميل.

تبسط العجينة في صينية، نثقبها ثم نضيف الحشو وندخلها الفرن.