料理步驟
- 1
將蛋撻片底部拿叉子戳洞,華氏370度加熱四分鐘完成後放置旁邊備用
- 2
在加熱餅皮時用湯匙挖一匙麥芽糖,放到鍋中加熱順便加入一點點水、用小火將糖漿煮開
- 3
煮開後在等一下,持續攪拌當你把糖漿攪拌時發現有點黏稠時,加入堅果適當的攪拌均勻,取適量的量放入塔皮中
- 4
再以華氏320度加熱三分鐘即可!!
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『氣炸鍋食譜』蘋果酥皮塔 『氣炸鍋食譜』蘋果酥皮塔
氣炸鍋除了可以做鹹食,也看到不少人用它來做甜點今天就自己來嘗試看看做出酸酸甜甜的蘋果塔瞜~不愛甜食的我也喜歡的酸甜滋味!訣竅提示1.蘋果皮可削可不削,不削顏色會比較分明漂亮~2.酥皮表面記得塗上蛋黃液,烤出來才會漂亮~3.再轉200炸,可以讓表皮看起來更金黃更漂亮!想看更多詳細食譜歡迎來參觀黃糖果的部落格~謝謝大家~http://candice123.pixnet.net/blog食後感想蘋果炒過後酸酸甜甜的,不會只有死甜的味道,再加上鹹鹹的酥皮,真是好滋味阿~~不過我不愛肉桂......所以沒有加~喜歡肉桂的捧油加一些肉桂跟蘋果一起拌炒會別有一番風味喔~ 黃糖果
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