Ζύμη για Πίτσα

Teri
Teri @CathyF
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρ.αλεύρι
  2. 2 φακελάκιαξηρή μαγιά 16γρ
  3. 400 mlχλιαρό νερό
  4. 1 κοφτή κ.γ αλάτι
  5. 1 κουταλιάζάχαρη
  6. 2-3 κ.σελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε όλα τα στερεά υλικά και προσθέτω το χλιαρό νερό.

  2. 2

    Ζυμώνουμε με τα χέρια και προσθέτουμε αλεύρι όσο πάρει έως ότου να πάρουμε μια λεία ζύμη που δε θα κολάει στα χέρια.

  3. 3

    Αλευρώνουνε την επιφάνεια του πάγκου και συνεχίζουμε να ζυμώνουμε προσθέτουμε το λάδι και ζυμώνουμε για λίγο ακόμα.

  4. 4

    Τοποθετούμε τη ζύμη σε ένα μπολ και σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα για μια ώρα.

  5. 5

    Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη, ανοίγουμε αρχικά με το χέρι και μετά με το πλάστη σε πάχος ανάλογα με την προτίμηση που θέλουμε της ζύμης μας λεπτή και τραγανή ή πιο παχιά και αφράτη.

  6. 6

    Τοποθετούμε τα υλικά της αρεσκείας μας.

  7. 7

    Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσει

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Teri
Teri @CathyF
στις

Παρόμοιες συνταγές