Roti gembul goreng ala mamachan

ummu hasan abdullah alwiy
ummu hasan abdullah alwiy @mamachan321

Liat ummi ngirim foto roti panggang bikinannya jadi ngeces🥴
Dirumah ga ada oven,akhirnya jadilah saya goreng deh.
Resepnya kurang lebih ajaran ummi dahulu kala😅
Dengan sedikit perubahan.

Roti gembul goreng ala mamachan

12 orang berencana membuat resep ini

Liat ummi ngirim foto roti panggang bikinannya jadi ngeces🥴
Dirumah ga ada oven,akhirnya jadilah saya goreng deh.
Resepnya kurang lebih ajaran ummi dahulu kala😅
Dengan sedikit perubahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelasair matang
  2. 2 sdmgula pasir (kalau suka roti manis tambahkan gula ya)
  3. Sejumputgaram
  4. 2 sdtpernipan
  5. 1 bungkusSantan kara
  6. 1/2 kgTepung terigu protein sedang
  7. 1 sdmmargarin
  8. 1 butirTelur suhu ruang
  9. Coklat blok,keju,pisang putri untuk isian
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air,gula,garam,dan santan sampai hangat kuku dan gula larut.

  2. 2

    Tuangkan ke mangkuk lalu masukkan pernipan lalu tutup atasnya,Diamkan 5/10 menit. (Tanda kalau pernipan kamu aktif adalah ketika dicampur air santan ia akan mengeluarkan busa-busa kecil dan akan semakin banyak kalau didiamkan)

  3. 3

    Diwadah lain,masukkan terigu dan margarin lalu tuangkan larutan pernipan yang sudah didiamkan. Uleni sampai kalis. Lalu tutup dengan kain basah atau yang lainnya. Diamkan selama 15 menit.

  4. 4

    Setelah lima belas menit atau ketika adonan sudah mengembang menjadi 2 kali lipat,kempiskan adonan lalu bagi-bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sambil diberi isian. Saya menggunakan coklat batangan yg dipotong dadu,keju,dan pisang putri yg dipotong-potong.

  5. 5

    Bulatkan lagi adonan dengan bulatan sempurna,tata di nampan atau wadah yg sudah diolesi sedikit minyak.

  6. 6

    Tutup lagi dengan serbet basah sekitar 5 menit.

  7. 7

    Panaskan minyak goreng,lalu goreng roti-roti tersebut sampai kuning kecoklatan,angkat lalu tiriskan.

  8. 8

    Tadaaaa... roti lezat dan sehat siap dinikmati.

  9. 9

    Ps: untuk rasa roti yang lebih gurih dalam adonan bisa kamu tambahkan susu bubuk sekitar 2 sdm,atau ganti airnya dengan susu cair uht.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummu hasan abdullah alwiy
pada
Ibu tiga anak yang gak begitu pandai masak tapi suka lihat suami dan anak lahap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa