طاجين الزيتون

زهرة الجزائر
زهرة الجزائر @Zahra369
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. أطراف دجاج
  2. حبةبصلة صغيرة مقطعه مربعات صغيرة
  3. جزر مقطع دوائر
  4. 3 فصوصثوم مبشورة
  5. 3 ملاعقزيت
  6. زيتون أخضر
  7. التوابل:
  8. ملح
  9. فلفل أسود
  10. كركم
  11. زنجبيل
  12. قرفة
  13. زعفران
  14. ورق الغار (رند)

الخطوات

  1. 1

    في قدر نضع الدجاج و نتبله بخليط الثوم والملح والفلفل الأسود والكركم والقرفة والزنجبيل الزعفران

  2. 2

    نضع عليه الزيت و النار تكون هاااادئة

  3. 3

    نضيف البصل ونترك الكل يتقلى على نار هادئة لمدة ربع ساعه او اكثر وهذا سر طاجين الزيتون👌

  4. 4

    نضيف الجزر المقطع دوائر و نستمر في التحريك حتى تندمج كل المكونات

  5. 5

    نضيف تقريبا 4 كؤوس ماء و نتركها تستوي على مهلها ثم نضيف الزيتون

  6. 6

    نزينها ب رشة فلفل أسود و قطرات ليمون و بقدونس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
زهرة الجزائر
نُشرت في

وصفات مشابهة