شارك

المكوّنات

  1. 3 كؤوسفرينة (طحين او دقيق)
  2. كاسنشا
  3. 1/2 كاسزيت
  4. م صملح
  5. الماء حسب الحاجة
  6. الحشوة :
  7. 200 غلحم مفروم
  8. بصلة صغيرة
  9. زوج سنات ثوم
  10. معدنوس (بقدونس)
  11. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  12. راس الحانوت
  13. زنجبيل
  14. كركم
  15. جبن موتزاريلا وجبن طري

الخطوات

  1. 1

    العجينة: نخلط كل المقادير مع بعض ونعلمها بالماء غير بالشوي حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها ونخليها ترتاح ساعة هيا كل ما ترتاح تجي مليحة إذا بقاتلك لعجينة تقدري تخبيها في الثلاجة وتستخدميها عند الحاجة تستعمل خلال 3ايام على الأكثر

  2. 2

    تحضير الحشوة : نحط مقلاة فيها شوي زيت ونحط البصل والثوم والمعدنوس يتقلاو ونضيف اللحم المفروم والتوابل وكي تتقلى مليح نطفي عليها و نخليها تبرد ونضيف الاجبان لعندك

  3. 3

    وبعد ما ترتاح نقرصها رقيقة ونطبعها دوائر

  4. 4

    ونحش هذوك الدوائر بالحشوة ونغلقها مليح مثل في الصورة ونقليهم حتى يتحمرو وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام نبراس
ام نبراس @cook_14297974
نُشرت في
قالمة

التعليقات

ام سحر🇩🇿🇩🇿
ام سحر🇩🇿🇩🇿 @Kimo
تسلم إيدك 👌،لكن صلحي الهاشتاڨ نتاعك راهو غالط#مقبلات_عائلتي

وصفات مشابهة