Szalagos fánk

Éva Méhesfalvi
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto

Szalagos fánk

Éva Méhesfalvi Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Szalagos fánk receptet.
Éva Méhesfalvi Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Szalagos fánk receptet.
Éva Méhesfalvi Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Szalagos fánk receptet.
Éva Méhesfalvi
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 0,5 kgliszt (a felét 50°C-os sütőben melegítettem)
  2. 5 dbtojássárgája
  3. 7 dkgporcukor
  4. 2 dkgélesztő
  5. 6 dkgolvasztott vaj
  6. 2,5-3 dltej

Elkészítés

  1. 1

    1 dl langyos tejhez kiskanálnyi porcukrot teszünk és belemorzsoljuk az élesztőt.

  2. 2

    Amíg az élesztő dolgozik, addig egy tálba mérjük a többi hozzávalót.

  3. 3

    A lisztes keverékhez hozzáadjuk a felfutott élesztős tejet és még annyi tejet, hogy lágy tésztát kapjunk (kb. 1, 5-2 dl).

  4. 4

    A tésztát alaposan dagasztjuk, majd deszkára borítva ujjnyi vastagra nyújtjuk.

  5. 5

    Kiszaggatjuk, majd meleg helyen 30 percig az egyik oldalán, majd 30 percig a másik felén kelesztjük tiszta ruhával letakarva.

    Szalagos fánk recept fázis 5 fotója
  6. 6

    Mikor 1 óra múltán megkelt, lyukat formázunk a közepébe, és forró olajban kisütjük. Az étolaj legyen bőséges, hogy lebegjenek a fánkok. Első felét fedő alatt, fordítás után fedő nélkül süssük. Nagyon gyorsan elkészül!

    Szalagos fánk recept fázis 6 fotója
  7. 7

    A kisült fánkot szórhatjuk porukorral, díszíthetjük cukormázzal.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Éva Méhesfalvi Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Szalagos fánk receptet.
Éva Méhesfalvi Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Szalagos fánk receptet.
Éva Méhesfalvi Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Szalagos fánk receptet.

Cooksnapek (3)

Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Éva Méhesfalvi
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto
Közzétéve:
Nagymamám konyhavezető volt, Édesapám vendéglátó-ipari iskolában tanított. Az étkezés örömforrás, ezt gyerekként megtanultam. Élelmiszermérnök lettem és imádom a szakmámat. Ismerem az ipari fortélyokat, de tisztelem a hagyományokat.Most a gyermekeimmel a család örömére készítem a különböző fogásokat.A konyhai kísérletezés nálam szakmai ártalom.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Paradicsomos Tészta Szósz
  2. Pisztáciás–málnás fehércsokis tarte
  3. Tócsni sütőben
  4. Epres piskóta
  5. Ázsiai pirított tészta tofuval
  1. Fánk
  2. Töltött burgonya
  3. Sajttal töltött brokkolis tócsni
  4. Toros káposzta