طحينة الحمص

نضع الطحينة في وعاء ويضاف اليها عصير الليمون ونخلطهم معا بمضرب

نضيف عليهم الفلفل الابيض وملعقة ملح واللبن ونستنر في التحريك ثم نبدأ بإضافة الماء بشكل تدريجي ونخلطهم حتى يصير الخليط سميكاً

ننقي الحمص من الحبات غير المرغوبة ثم نضع الحمص في قدر ملئ بالماء ونضيف فوقه ملعقة صغيرة من الكربونات لمدة لاتقل عن سبع ساعات

نضعه على النار الى ان يصبح طريا ونطحنه بالخلاط ونضع عليع القليل من ماء الحمص والملح والثوم المهروس ونخلطهم جميعا حتى يصبحو خليط ناعم

نضيف الخليط هذا مع خليط الطحينةويخلطو جيداً

نضعهم في طبق التقدين وصحتين ونزينه وصحتين على قلبكم 😘😘🍩🍫⁦❤️⁩😍